晚饭时，老婆孩子都不在家，我是名副其实的一把儿手了，顿觉酒趣盎然，于是乎自斟自饮，独享一份闲逸。虽无人相伴，到可细品酒之真味。然纵有豪情万丈，却无海纳百川之量。一盅烧酒，两碟小菜，看着电视，品味佳肴，足矣。
    自古文人雅士，有此雅嗜者不泛其人，滴酒不沾者鲜寡。无考证说法，获得诺贝尔文学奖的作家都是酒中豪杰，无酒如何泼毫，无酒怎能做赋？象杜甫的名句：“白日放歌须纵酒，青春做伴好还乡”及“李白斗酒诗百篇”其豪饮之放达，对酒长歌人生几何。更有好男儿志在酒场的，汉王允《论衡*别通》：“饱食快饮，虑深求卧，腹为饭坑，肠为酒囊。”实属酒囊饭袋之列，此属例外。旧时亦有吃花酒之说，据说是由妓女或侍女口对口的“敬酒”，呵呵，这等喝法儿要是还能挺住，那一定就是酒仙喽。不过，时下正值酷暑季节，烈酒还是少饮为好，啤酒到是很好的一种选择，开胃、利尿，尤其啤酒里的一种主要成分“酒花”：多年生草木植物，蔓生，茎和叶柄上有短刺，叶子心脏形，雌雄异株，雄花排列成圆锥状，雌花排列成穗状。果穗卵圆形，是制作啤酒的重要原料，又可以用药。实为夏季饮料之佳品。
   倚桌把盏正酣时，窗外已是暮色悄然，一片灯火阑珊……

  一曲《梦里酒乡》送给读者   ⌒_⌒